先日、さんまパーティーがありました。れもん組(４歳児)は、何日も前からカレンダーを見ながら楽しみにしていました。

当日、４歳児と５歳児は一人一匹生のさんまのはらわたを取りました。切り開かれた腹の中を触ることが怖かったり、、はらわたの見た目や感触を『きもちわるい～』と言っていた子どもたちもいましたが、興味津々に取りのぞいていく子どもたち、小さな心臓を見つけて『せんせい、あったー！』と伝える友だちを見て、保育者といっしょにはらわたを取る事ができ『とれたー！』嬉しそうにしていました。

腹の中を流水でキレイにしました。

身を崩さず上手に洗っていました。

皆で囲んでさんまの七輪焼きも見ました。煙が白くたくさん出ている事、だんだん黒い目が白く変わっていったことなどたくさんの気付きがあったようです。

給食まで少し時間があったので、さんまの描画をしました。経験した直後なのでペンもスイスイ動いていました。

そして待ちにまった給食です！お好みで大根おろしやすだち、しょうゆをかけて頂きました。『さんま、めっちゃおいしい！』とおかわりをする子どもや『みてー』とキレイに取れた背骨を嬉しそうに見せてくれました。

生魚に触れるところから自分たちの食卓にあがるまでどのような工程になっているのか、生き物の命を頂くことで自分たちが大きくなっていること、食への関心など今後も食育の一環として取り組んでいきたいです。